Over Sabine Jürgens
Logo Sabine Jürgens
NATUURGENEESKUNDE & COACHING
Sabine Jürgens

Hondsdraf

Wat een mooie verrassing deze lievelijke plant in een weiland bij Zije/Assen te zien tussen de klaverbladeren. Hondsdraf geeft mij altijd een gevoel van hoop. Va de bladeren kun je thee zetten als je lst hebt van ademhalingsklachten. Je kunt de bladeren en bloemen van maart tot mei eten als toevoeging in salades, eiergerechten, quiche en kruidenboter of kruidenkwark. Een lust voor het oog maar ook voor de ingewanden !

By the way: Klaverbladeren zijn ook eetbaar.